Suomen Michelin-ravintolat 2020 – mukana uusi ravintola!

Missä kannattaa herkutella tänä vuonna? Mennään suoraan asiaan, tässä teille ravintolainspiraatiota vuodelle 2020!

Uusi yhden Michelin-tähden ravintola Suomessa:

Inari, Helsinki

Yhden Michen-tähden säilyttäneet ravitolat Suomessa:

Demo, Helsinki
Grön, Helsinki
Olo, Helsinki
Ora, Helsinki
Palace, Helsinki

Michelin Guide Nordic Countries 2020 – muut maininnat

Vuoden 2020 oppaassa Bib Gourmand -ravintoloita ovat Boulevard Social, Gaijin ja Nolla. Bib Gourmand -ravintoloita kuvaillaan erinomaisella hinta-laatusuhteella. Lisäksi Chapter, Jord, Nolla ja Ora saivat Sustainability-erityismaininnan. Kaikki yllä mainitut ravintolat sijaitsevat Helsingissä.

The PLATE Michelin -merkkejä on Suomessa peräti 21. Merkkejä jaetaan yhdestä viiteen ja niillä mitataan muun muassa ravintolan mukavuutta ja yleistunnelmaa. Kannattaa siis tutustua myös näihin ravintoloihin, jos haluat nauttia laadukasta ruokaa!

Jord, Helsinki
Pastis, Helsinki
Kaskis, Turku
Toca, Helsinki
Chapter, Helsinki
Nokka, Helsinki
Spis, Helsinki
Grotesk, Helsinki
Natura, Helsinki
Muru, Helsinki
Ventuno, Helsinki
Nude, Helsinki
Garden by Olo, Helsinki
EMO, Helsinki
Ultima, Helsinki
Passio, Helsinki
Ragu, Helsinki
Ateljé Finne, Helsinki
Savoy, Helsinki
Vinkkeli, Helsinki
Finnjävel, Helsinki

Lähteet:
https://guide.michelin.com/en/fi/restaurants/1-star-michelin
https://guide.michelin.com/en/fi/restaurants/bib-gourmand
https://guide.michelin.com/fi/en/article/news-and-views/michelin-guide-2020-the-new-sustainability-emblem
https://guide.michelin.com/en/fi/restaurants/the-plate-michelin