Toptasten 30 minuutin kolmen ruokalajin kasvisdinneri!

Alkuruoka:

Kurpitsasosekeitto Baba Chili Hummuksella

4-6 annosta

• 1 kg kurpitsaa
• 300 g jauhoista perunalajiketta
• 2 kpl sipulia
• vettä niin paljon, että kasvikset peittyvät kattilassa
• 2 kpl kasvisliemikuutiota
• 225 g Baba Chili Hummusta
• ripaus mustapippuria maun mukaan
• ripaus suolaa maun mukaan

1. Kuori ja paloittele kurpitsa, poista myös siemenet. Kuori ja paloittele perunat. Laita kurpitsapalat ja perunat kattilaan ja kuori joukkoon sipulit. Laske vettä päälle sen verran, että ne peittyvät. Kiehauta ja murenna joukkoon kasvisliemikuutiot. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset pehmenevät. Valuta keitinliemi pois, mutta säästä se myöhempää käyttöä varten. 

2. Soseuta kasvikset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. 

3. Valuta joukkoon keitinlientä tarpeen mukaan. 

4. Lisää joukkoon chili hummus, musta-pippuria maun mukaan ja tarvittaessa suolaa. Sekoita ja tarkista maku.

Lue myös Baba Foodsin tuottajasivu.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pääruoka:

Taivaallinen tomaattipasta

Neljälle

• 360g tomaattikastiketta
• 350-400g pastaa
• Oliiviöljyä
• 1 sipuli
• 2-3 valkosipulinkynttä
• Mustapippuria
• Sitruunasuolaa
• Parmesaania

Keitä pasta ohjeiden mukaan. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää tomaattikastike ja anna porista hiljalleen sen ajan kun pasta valmistuu. Sekoita ainekset keskenään, rouhi päälle hieman mustapippuria, lisää sitruunasuola ja revi sopiva määrä parmesaania. Annos on valmis nautittavaksi!

Tuotteet löydät: www.buonoegustoso.fi

• Oliiviöljy frantoi cutrera primo bio
• Pasta pappardelle fiordimonte
• Pastakastike basilika riolfi
• Suolahiutale sitruksella

Katso myös Buono e Gustoson tuottajasivut.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jälkiruoka:

Sitruuna suklaa cantuccinit

Nämä valmiit herkut sopivat täydellisesti kahvin kanssa tai muuten vain naposteltavaksi.

Löydät tuotteen osoitteesta: www.buonoegustoso.fi

• Cantucci suklaa-sitruuna

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Maistuisiko aterialle myös alkoholiton olut?

Tsekkaa Toptasten olutraadin mietteet Aalto Beveragesin alkoholittomista oluista ja nappaa oma suosikkisi!

Tilausohjeet Aalto Beveragesin nettisivuilta www.aaltojuomat.com