Tutustu kokkiin Janne Stenström

Janne on työskennellyt toistakymmentä vuotta kalojen ja äyriästen parissa. Hän on luonteeltaan rauhallinen ja määrätietoinen. – Inspiraatio työhön löytyy mielenkiinnosta uusia makuja ja tuotteita kohtaan. Pitää rohkeasti koikeilla uutta, eikä jämähtää paikoillee.

Janne soittaa vapaa-ajalla musiikkia oman bändin kanssa ja hän on erityisen kiinnostunut flavour pairingistä.