Kuvaile ravintolaanne:
Ravintola Pihlajasaari sijaitsee läntisen Pihlajasaaren länsiosassa. Hurmaava, kartanohenkinen ravintola tarjoaa herkkujen lisäksi huikeat näkymät suoraan Suomenlahden kimmeltäville aalloille. Asiakaspaikkoja on sisällä 100 ja kahdella terassilla yhteensä 125. Pihlajasaaren ravintolan meriterassi onkin yksi Helsingin parhaimpia kesäterasseja, missä sopii skoolata kesän kunniaksi.
Mikä on oma suosituksenne ruokalistalta, miksi?
Pihlajasaaren vuohenjuustosalaatissa on mukana kesän maut tuoreilla mansikoilla ja hunaja-pähkinävinegrettellä. Se vie kielen mennessään!
Millainen tyyppi johtaa keittiötänne?
Pihlajasaaren keittiön puolella pannuja kolistelee Timmy Blom. Ravintolapiireissä temmeltäneestä pojasta varttui nuori mies, jonka omaksi ruokafilosofiaksi muodostui klassiset annokset urbaanisella twistillä. Vapaa-ajallaan hän on innokas veneilijä, jonka mielestä meri on tärkeä osa Helsingin kesää.
Mikä on keittiömestarinne motto?
Ruoka on parhaimmillaan hyvässä seurassa.
1.6.-30.8.2020 Ma – Su klo 11:30 – 19:30 Huonon sään (kylmä, myrsky) vallitessa, ravintola on suljettu.
Läntinen Pihlajasaari, Helsinki, Suomi
pihlajasaari@theronbistro.fi
0207879734
Läntinen Pihlajasaari, Helsinki, Suomi
