Viidettä kertaa järjestetyillä Pohjois-Euroopan suurimmilla kahvifestivaaleilla valittiin ensimmäistä kertaa vuoden musta tee sekä kolmatta kertaa vuoden suodatinkahvi ja espresso.
Viidettä kertaa järjestetyillä Pohjois-Euroopan suurimmilla kahvifestivaaleilla valittiin ensimmäistä kertaa vuoden musta tee sekä kolmatta kertaa vuoden suodatinkahvi ja espresso. Tapahtumassa palkittiin myös Suomen paras paahtimo sekä kahvila kolmatta kertaa. Suomenmestaruuksista kilpailtiin kahvinmaistelussa ja Latte Artissa.
Kolmipäiväisillä festivaaleilla maisteltiin satoja kahveja ja teelaatuja, miteltiin eri kilpailuissa sekä hiljennyttiin Silent Tea Roomiin ja kahvimeditaatioon. Kaapelitehdas täyttyi pienistä ja suuremmista kahvipaahtimoista Suomesta, Ruotsista, Virosta, Perusta ja Indonesiasta. Kävijämäärä oli kaikkien aikojen suurin ja Helsinki Coffee Festival täytti Kaapelitehtaan 6500 kävijällä.
”Tänä vuonna tapahtumamme oli erityisen onnistunut. Festivaalikävijät viihtyivät pitkään ja saimme erityisen hyvää palautetta lämpimästä tunnelmasta ja uudesta kattavasta sisällöstä. Myös teen ystävät löysivät tapahtumaamme, kun tee oli festivaaleilla mukana kahvin luontevana kaverina”, iloitsee tapahtuman järjestäjä Maija Kestilä.
Paras musta tee, suodatinkahvi, espresso, paahtimo ja kahvila
Festivaaleilla valittiin ensimmäistä kertaa vuoden musta tee sekä kolmatta kertaa vuoden suodatinkahvi ja espresso lauantaina 13.4. Tuomaristo valitsi vuoden suodatinkahvin 18 kahvin joukosta. Espressokilpailussa oli mukana 14 paahtimon espressoa. Vuoden musta tee valittiin 10 maustamattoman mustan teen joukosta. Voittajiksi julistettiin suodatinkahveista tallinnalaisen pienpaahtimo The Brick Roasteryn Kenia Nguttu AA -kahvi sekä espressoista lahtelaisen pienpaahtimo Caffin Colombia La Cristalina Bourbon. Tuomaristo arvioi kahvien makeutta, tasapainoa ja jälkimakua. Raati koostui kahvin ystävistä sekä ruoka-alan vaikuttajista, johon kuuluivat keittiömestari Henri Alen, kahvialan ammattilainen Hanna Huhtonen, näyttelijä Eero Ritala sekä sosiaalisen median kautta tuomareiksi valikoituneet kahvifanit Elisabeth Rundlöf ja Sami Singh.
Vuoden musta tee
Vuoden suodatinkahvi
Vuoden espresso
Helsinki Coffee Festivaleilla ja tapahtuman nettisivuilla toteutetussa kyselyssä* yleisö pääsi äänestämään Suomen parasta kahvilaa. Suomen paras paahtimo valittiin tänä vuonna yleisöäänestyksen, tapahtumassa järjestetyn paahtimopitchauksen sekä vuoden suodatinkahvi -kilpailun pisteiden mukaisesti. Parhaimman kahvilan tittelin vei Helsingin Punavuoressa sijaitseva Kaffa Roastery ja Suomen parhaaksi paahtimoksi palkittiin Porvoossa sijaitseva Robert Paulig Roastery.
Suomen paras kahvila
Suomen paras paahtimo
Kahviala sai uusia Suomen mestareita
Tapahtumassa miteltiin SCA Finlandin (Speciality Coffee Association) järjestämät kahvialan SM-kilpailut. Lauantain Cup Tastersin eli kahvinmaistelun suomenmestaruuden voitti Elina Rahikainen helsinkiläisestä Good Life Coffeesta. Latte Art -suomenmestaruuden voitti Jani Huusko lahtelaisesta Caffista. Voittajat lähtevät edustamaan Suomea MM-kisoihin Berliiniin kesällä.
Tapahtumassa valittiin toista kertaa vuoden kahvivaikuttaja. Kahviammattilaiset saivat ehdottaa vuoden 2018 kahvivaikuttajaa, ja vuoden kahvivaikuttajaksi valittiin paahtimo Johan & Nyströmin maajohtaja sekä Kahvivallankumous-kirjan toinen kirjoittaja Lari Salomaa.
Helsinki Coffee Festival järjestetään jälleen 17.-19.4.2020.
Lähde: Kaiku Helsinki
