Siirry pääsisältöön

Turun Kauppahallissa kohtaavat tuoreus ja nostalgia

Turun Kauppahalli on Suomen entisen pääkaupungin keskustan ylpeys. Se kutsuu kylään jokaisen, mutta yksi vieras tuntuu pysyvän poissa – se on kiire.

– Kun astuu sisään yli 120 vuotta vanhaan Turun Kauppahalliin, tulee levollinen olo. Kiire jää oven ulkopuolelle, hallin isäntänä toimiva palvelupäällikkö Harri Malkki kuvailee.

Asiakkaat eivät kuitenkaan tule Turun Kauppahalliin vain leppoisaa tunnelmaa aistimaan. Halliin tullaan nauttimaan hyvästä ruoasta, tekemään ostoksia ja käyttämään hallin hyväksi havaittuja palveluja.

– Kauppahallin ravintola-alue on lounasaikaan hyvin suosittu. Ruokailutila on kaikkien ravintoloiden yhteinen, joten halutessaan jokainen seurueen jäsen voi syödä eri ravintolan ruokaa. Yksi voi nauttia kalaruokaa, toinen vegaanisen annoksen ja kolmas vaikkapa pizzaa, Malkki toteaa.

Kauppahalli on vanhemman väen, mutta myös nuorten aikuisten suosiossa. Malkki toivoo, että halliin löytäisivät yhä useammin myös lapsiperheet.

– Ostosten teon tai ruokailun yhteydessä lapsetkin saisivat tutustua Turun ja kaupanteon historiaan, joka kantaa aina nykypäivään asti.

Kulttuurihistoriallisesti erittäin arvokkaaksi määritellyssä kauppahallissa on edelleen alkuperäisiä rakenteita.

Pitkä historia näkyy myös siinä, että monessa liikkeessä kauppaa tehdään jo useamman sukupolven kokemuksella.  Malkki toteaa, että kauppahallin kauppiailla on aina aikaa kertoa tuotteista ja antaa ruoanvalmistusvinkkejä.

– Kauppiaat ovat valmiita jakamaan osaamistaan, ja heillä on aikaa myös lasten kysymyksille.

Ruoan alkuperän tunteminen on tänä päivänä yhä useammalle tärkeää. Turun Kauppahallissa esimerkiksi kala ja liha tulevat kauppiaille suoraan tuottajilta ja ne jalostetaan omassa tuotantolaitoksessa eteenpäin myytäviksi.

Tuottajalta kuluttajalle -ketjun pitäminen lyhyenä tarkoittaa tuoreutta. Hallissa tuoksuvat myös vastaleivottu leipä ja leivokset.

– Hallissa on mahdollista myös maistella tuotteita, Malkki muistuttaa.

Myös Turun Kauppahallin liikkeiden tarinat ovat mielenkiintoisia. Hallista löytyy muun muassa Turun vanhin sushiravintola ja Suomen parhaaksi leipomoksi vuonna 2015 valitun MBakeryn myymälä ja kahvila.

– Mbakeryn Piece of Cake -kahvilassa on joka perjantai suuren suosion saanut kakkubuffa.

Valikoiman runsaudesta kertoo myös se, että hallissa on kokonainen liike täynnä gluteenittomia suolaisia ja makeita herkkuja.

Hallista löytyvät myös laadukkaan erikoistuotevalikoiman Alko, ompelimo, suutari, luontaistuotekauppa ja Wanha Turku Kauppa.

– Wanha Turku Kauppa on aikamoinen ilotulitus historiaan liittyviä esineitä ja spesiaalijuttuja.  Lisätietoa kaikista liikkeistä löytyy meidän nettisivuilta.

Malkki kertoo, ettei Turun Kauppahalliin haluta kirkkaita valoja tai kaiuttimista soivaa musiikkia. Historiallista ja leppoisaa tunnelmaa halutaan vaalia.

– Jos kauppahallissa soi musiikki, niin se on elävää musiikkia. Halli on rauhoittumisen paikka.

Herkullista ruokaa Turun Kauppahallissa

Teksti: Tiina Örn

Turun Kauppahallin tarjontaa:

Leipomot

AIJAN HERKKU: Gluteeniton myymälä, josta löydät varmasti omasi.

AURANMAAN LEIPÄ: Pieni lähileipuri, joka valmistaa tuotteensa käsityönä perinteisin menetelmin.

HALLIN HERKKU: Tunnetut suolaiset ja makeat herkut käsityönä paikallisesti.

JOY4FOOD: Suklaapuodissa itse käsintehtyä suklaita sekä muita herkkuja

LEIPOMO KONDITORIA NURMI&SULONEN: Perinteikäs vuodesta 1947 toiminut turkulainen leipomo-konditoria.

ULLAN PAKARI: Lisäaineettomat käsinleivotut perinneleivät.

YLHÄISTEN KOTILEIPÄ: Perinteistä ruisleipää sekä kakkoa ilman lisä- ja säilöntäaineita.

Muut hallikaupat

ALKO OYJ: Erikoistuotevalikoima

HALLIN OMPELU JA TARVIKE: Korjausompelua keskellä kaupunkia.

KAUPPAHALLIN SUUTARI: Tori-Suutari kauppahallissa. Suutarin työt avain ja teroituspalvelua

LIFE: Terveyden ja luontaistuotteiden erikoisliike.

WANHA TURKU KAUPPA: Turistien ja lahjan etsijän aarrearkku, runsaasti myös Turku-aiheisia tuotteita.

Ravintolat ja kahvilat

ASCHAN SININEN JUNA: Tässä perinteikkäässä kahvilassa voit nauttia herkuista vanhassa junan vaunussa istuen

HALLIN KOTIKOKKI: Herkullista kotiruokaa mukaan tai paikan päällä nautittavaksi.
JASCAL TMI: Gourmet Hot dog-ravintola, Euroopassa suosiota saanut ruokaisa trendiherkku

KADO SUSHI BAR: Turun vanhin Sushi-ravintola.

KEBAB PIZZERIA TASA: Laadukkaat kebabit, pizzat, kana-annokset ja täytetyt patongit.

PIECE OF CAKE, MBAKERY CAFÉ: Suomen parhaan leipomon tunnelmallinen bistro-kahvila. Löydät leivoksien lisäksi viinejä sekä oman keittiön lounaat!

ROOTS KITCHEN: Terveellistä, herkullista kasvis- ja vegaaniruokaa, lauantaisin brunssilautanen.

SALU – SALAATTI & LUSIKKA: Maittavaa lounasruokaa, salaatteja sekä keittoja.

VIETNAM FOOD: Vietnamilaiset herkulliset ateriat paikanpäällä syöden tai mukaan.

SAIGON SANDWICH: Vietnamilaisia itseleivottuja patonkeja erilaisilla täytteillä.

PIZZERIA 450°: 450°C Pizzeria tarjoaa kaupungin upeimmat makuelämykset. Aito italialainen pizzeria.

Kalakaupat

HERKKUNUOTTA: Monipuolinen palveleva kala- ja äyriäiskauppa. Myös tukkutoimintaa.

KALALIIKE S. WALLIN OY: Kauppahallin vanhin yritys, ammattitaitoista kalakauppaa 1887.

Juustot

JUUSTOPUOTI IMMONEN: 1800-luvun lopulle juurensa ulottava, asiantunteva ja laajan valikoiman omaava juustojen erikoisliike.

Mauste, tee ja kahvi

KILIMANJARO SHOP: Mausteet, teet, kahvit, kuivahedelmät ym.

MARYAM FIM PEX OY: Mausteet, teet, kahvit, kuivahedelmät.

TURUN TEE JA MAUSTE: Teen erikoiskauppa, lisäksi tuoreet ja uniikit mausteet.

Lihakaupat

LIHALIIKE JOKINEN OY: Kauppahallin suurin myymälä, 30 metriä palvelevaa lihatiskiä!

LUNDENIN LIHA: Laadukkaat kotimaiset perustuotteet, vaihtelevat sesonkituotteet, lähialueen riistaa sekä erikoistuotteet maailmalta.

PORONLIHAN ERIKOISLIIKE HEINOSET OY: Poronlihan ja riistan asiantunteva erikoisliike.

Lue myös