Toptasten Take Away testissä oli tällä kertaa vuorossa aasialainen fine dining ravintola Farang
Farangin take away tarjoamaa testattiin kotiinkuljetuksella Woltin kautta. Sanottakoot, että ruoka tulee kyllä nopeammin perille Woltin kautta, ja lämpimämpänä kuin silloin, kun hakee ruoan itse. Toki, kuljetusmaksu tulee hinnan päälle, ja joskus ravintolat tarjoavat take away tarjouksena -10% hinnasta. Näin korona-aikaan en ole kuitenkaan kovinkaan monessa paikassa nähnyt sellaista tarjousta – ymmärrettävistä syistä, kun ravintoloilla on aika tiukat paikat tällä hetkellä noin muutenkin.
Salaatti vihreästä papaijasta, tomaattia, pitkäpapua, maapähkinää, tamarindia
grillattua kanaa, pähkinäistä satay-kastiketta, maapähkinärelissiä, kookoskermaa
pähkinäistä kookoscurrya, grillattua thaimunakoisoa, paahdettua maapähkinää, kookoskermaa, kurkku-inkiväärirelissi
wokattua kukkakaalia ja paksoita, villi-inkivääriä, valkosipulia, chiliä,
Kutsuisin tätä ehkä hieman fancymmaksi thaikku-ruoaksi. Eihän nämä ruoat millään tavalla maistu samalta kuin illallinen Farangissa, mutta sitä tuskin tässä take away menussa on yritetty hakeakaan. Hintaa annokselle tulee kyllä jonkin verran, tosin annokset ovat kaikki hyvin runsaita, joten kannattaa harkita jakamista. Uskon myös, että jakaminen on ollut ajatus näissä annoksissa. Maistella, herkutella ja fiilistellä näitä todella loppuun ajateltuja makuyhdistelmiä, ensiluokkaisilla raaka-aineilla ja huippukeittiön loppusilauksilla. Lisäksi, nämä ruoat kestävät hyvin odotella uunissa hetken ennen ruokailua, eli ei edes tarvitse kiirehtiä illallispöytään heti ruokien saavuttua.
Tämä take away kokonaisuus saa kyllä Toptasten suosituksen, ja kelpaa kyllä aitoa Farang-kokemusta odotellessa.
Kuvat: Elina Engberg
