Suomalaiset rakastavat tuhteja punaviinejä. Niitä suosittelemmekin nautittavaksi vaikkapa herkullisen juustolautasen kaveriksi. Perinteinen jouluruoka on kuitenkin maultaan hillittyä, joten valitse joulupöytään astetta hentoisemmat viinit kinkun ja laatikoiden seuraksi. Nappaa tästä punaviinivinkit tai yllätä seurue kinkulle sointuvalla roseeviinillä!
14,49 € | 0,75 l
Tämän joulun ehdoton suosikki tulee Italian Venetosta. Arancione Originale Ripasso toimii täydellisenä lisänä joulupöytään. Viinissä ei ole liikaa tanniineja, jotka nujertaisivat jouluruuan hennot maut alleen. Makupaletista löytyy kirsikkaa ja karpaloa. Ripassoksi viini on kevyempi, mutta kuitenkin kohtuullisen täyteläinen, jolloin se on miellyttävän pehmeä makupari kinkulle ja laatikoille.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10,99 € | 0,75 l
Jos pieni sokerin määrä punaviinissä miellyttää, on tässä sinulle osuva valinta! Viini on maukkaan hilloinen, mutta myös säväyksen mausteinen. Tanniinit on onnistuttu kesyttämään, joten joulukinkku ei muserru makuprofiilin alle. Viini on sen verran monikäyttöinen, että se sopii loistavasti läpi aterian aina juustoihin saakka.
VINKKI: Pehmeän hedelmäisyytensä vuoksi Montalto Rosso Passivento sopii myös lämpimän takkatulen äärelle. Ei muuta tarvita kuin pukilta saadut lahjasukat jalkaan ja hyvä kirja esiin – AMEN!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11,49 € | 0,75 l
Monet mieltävät roseeviinit vain kesäterasseille, mutta sopivat myös erinomaisesti joulupöytään. Jos tuntuu siltä, että valkoviinit olisivat liian pliisuja tai punaviinit liian voimakkaita, niin rosee osuu täydellisesti niiden välimaastoon. Les Dauphins Rosé on eteläranskalainen klassikko. Väri on hempeä roosa ja makuprofiili on kevyt ja marjaisa. Viini on kuiva ja kohtuullisen hapokas. Tätä viiniä nauttii mielellään aina kaloista kinkkuun asti. Entä mitä mieltä näistä 1920-lukua henkevistä näyttävistä etiketeistä? Trés Chic!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37,98 € | 0,75 l
Tässä on viini, jossa on potkua! Tämän viinin paikka ei kuitenkaan ole joulupöydässä, vaan pikemminkin aterian jälkeisen juustolautasen kyljessä. Voimakas makumaailma ja tanniininen rakenne peittoaa muutoin herkän jouluruoan alleen. I Castei Amaronen makupaletissa on muun muassa tummia marjoja, nahkaa ja tammea. Kokonaisuus on vivahteikas ja runsas, mutta kypsä tanniinisuus ja hapokkuus tuo ryhdikkyyttä. Rypäleinä ovat kolme paikallista klassikkoa, Corvina Veronese, Rondinella ja Molinara.
VINKKI: Italian Valpolicellan helmi eli Amarone tulisi löytyä jokaisen viininystävän viinikaapista. DOCG Amarone della Valpolicella Classico I Castei on voittanut sarjassaan kultaa Vuoden Viinit-kilpailussa useampana vuotena. Tässä siis oivallinen lahjaviini odottamaan aromikasta tummaa lihaa ja riistaa. Kaveriksi sopii myös kovat ja suolaiset juustot.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suositukset saatu Viinilinnasta, lue heidän koko artikkeli täältä:
www.viinilinna.fi/onnistu-jouluviinin-valinnassa/
