d-md-none
Siirry pääsisältöön

Naudan ulkofileen marinadi

  • 1/2 dl öljyä
  • 1/2 dl soijaa
  • loraus punaviiniä
  • valkosipulin kynsiä maun mukaan, itse laitan tyyliin 8-10 kynttä
  • pari ruokalusikallista sinappia
  • 1 tl chilirouhetta (jos pidät tulisesta, laita enemmän)
  • 1 tl savupaprikaa
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa

Laita kaikki ainekset 3 litran pakastepussiin ja sekoittele, lisää sitten lihat ja sulje pussi solmulla. Jatka sekoittamista niin että pyörittelet lihapaloja pussin päältä niin että marinadi varmasti menee ihan jokaiseen kolkkaan. Laita jääkaappiin maustumaan ja ota ulos huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen grillausta.

Lue myös