Kanamarinadi

• 1 dl öljyä
• 1 sitruunan mehu
• 2 rkl sweet and sour chili kastiketta
• 1 rkl seesamiöljyä
• chilimurskaa maun mukaan
• pari kynttä valkosipulia
• pala inkivääriä raastettuna
• suolaa
• mustapippuria

Laita kaikki ainekset 3 litran pakastepussiin ja sekoittele, lisää sitten lihat ja sulje pussi solmulla. Jatka sekoittamista niin että pyörittelet lihapaloja pussin päältä niin, että marinadi varmasti menee ihan jokaiseen kolkkaan. Laita jääkaappiin maustumaan ja ota ulos huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen grillausta.