d-md-none
Siirry pääsisältöön

Parempi pyttipannu

4 annosta / 15 min

  • 400 g Rooty perunahippu 
  • 150 g chorizo-raakamakkaraa
  • 100 g herkkusieniä
  • 80 g kokonaisia vihreitä papuja
  • 50 g voita
  • ½ nippu kevätsipulia
  • 1 vihreä jalapeno 
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl karkeaa Dijon-sinappia
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria myllystä 
  • 4 kananmunaa

1. Pilko veitsellä chorizo-raakamakkara ja jalapeno ohuiksi siivuiksi. Paloittele samalla herkkusienet ja vihreät pavut. Hienonna kevätsipuli. 

2. Kuumenna pannu liedellä ja lisää chorizo makkarat pannuun. Ruskista makkara siivut ja lisää herkkusienet ja pavut. Paista noin 3 minuuttia. Mittaa pannuun voi ja Dijon-sinappi. Pienennä hieman lämpöä ja kaada joukkoon jäiset Rooty perunahiput ja paista vielä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla ja omenaviinietikalla. 

3. Siirrä pyttipannu tarjoiluastiaan ja paista kananmunat jokaiselle syöjälle samalla pannulla. 

4. Koristele annos vielä tuoreilla yrteillä ja nauti. 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rooty

Rootyn taustalla on innovaatio, jolla perunasta valmistetaan nuudelia sekä riisin kaltaista hippua. Luonnonmukainen valmistusmenetelmä takaa sen, että Rooty-tuotteissa on mukana perunan kaikki tärkeät ravintoaineet. Vain kaloreita ja hiilihydraattia on vähemmän kuin perunassa normaalisti, joten tuotteet soveltuvat myös vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville.

Lue myös