d-md-none
Siirry pääsisältöön

Juhlien kaunein misu

Kuohkea Korppumisu 4 annosta

Pohjalle:

  • n. 10 kpl Korppusia (makuna Kaura & korvapuusti)
  • 1 dl vahvaa kahvia tai espressoa
  • Amaretto-likööriä
  • 2 dl vispikermaa
  • 3/4 dl sokeria
  • 200 g mascarponea
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1-2 tl pikakahvijauhetta

Koristeluun:

  • kaakaojauhetta
  • kanelia

1. Yhdistä jäähtyneeseen kahviin makusi mukainen määrä likööriä. Laita esimerkiksi syvälle lautaselle odottamaan.

2. Vatkaa kerma. Lisää sokerit mascarpone-tuorejuustoon ja yhdistä se kermavaahtoon varovasti nostellen. Jaa seos tässä vaiheessa kahteen osaan. Sekoita toiseen varovasti pikakahvijauhe.

3. Dippaa Korppuset kahvi-likööriliemeen, ja asettele valitsemasi astian pohjalle.

4. Annostele pikakahvilla maustettua vaahtoa korppujen päälle. Lisää uusi kerros kostutettuja Korppusia. Lisää toista valmistamistasi vaahdoista.

5. Koristele annos kaakaojauheella ja ripauksella kanelia. Anna tekeytyä mieluiten muutama tunti jääkaapissa.

Korppunen (Kaura & korvapuusti) 150 g.

www.linkosuo.fi

Lue myös