d-md-none
Siirry pääsisältöön

Feta-vesimelonisalaatti

Tätä helpompaa ja nopeampaa salaattia saa etsiä. Tämä kesäinen salaatti sisältää pelkästään fetaa, vesimelonia, mintunlehtiä, balsamicoa, oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria.

Salaattia on myös helppo muunnella esim. sormisyötäviksi juhliin laitamalla hammastikkuun vesimelonin palan, fetan palan ja mintunlehden. Salaattiin voi myös lisätä oman maun mukaan vaikkapa oliiveja, punasipulia, pensasmustikoita tai vaihtaa mintunlehdet rucolaan.

Kesäinen salaatti neljälle:

  • 1/4 vesimelonia
  • 100g fetaa
  • loraus balsamicoa
  • loraus oliiviöljyä
  • kourallinen mintunlehtiä
  • ripaus suolaa
  • ripaus pippuria
  1. Kuutoi vesimeloni ja murusta feta ja laita ne kulhoon.
  2. Lisää päälle balsamico, oliiviöljy, mintunlehdet sekä mausteet.

Katso lisää maistuvia kasvisruokareseptejä!

Lue myös