Suomi sai uuden Michelin-ravintolan kun ravintola Grön sai yhden Michelin-tähden.

Pohjoismaiden parhaat ravintolat rankkaava Michelin Guide Nordic 2018 julkaistiin maanantaina Kööpenhaminassa. Julkistus toi Suomeen uuden Michelin-ravintolan, kun helsinkiläinen ravintola Grön sai nyt ensimmäistä kertaa Michelin-tähden. Suomessa on nyt kaikkiaan viisi Michelin-tähden ravintolaa. Grönin lisäksi tähteä kantavat Ask, Demo, Olo ja viime vuonna avattu Ora.

Kasvisruuistaan tunnettu Grön on saanut lyhyessä ajassa arvokasta tunnustusta, sillä Suomen Gastronomien seura valitsi Grönin Vuoden ravintolaksi vuonna 2017.

https://www.restaurantgron.com/

Teksti: Mia Heiskanen