Kysyimme lukijoiltamme, mikä on heidän mielestään paras kasviproteiini. Katso alta mitä kasviproteiinimerkkejä ihmiset äänestivät.
Suomalainen härkäpapuosaaja Verso Food on kehittänyt suomalaisesta härkäpavusta herkullisen tuoteinnovaation. Härkäpapu on kasvisperäinen vastine jauhelihalle. Härkistä voi laittaa niin nachopellille kuin makaroonilaatikkoon.
Miedosti suolainen Jalotofun Kylmäsavutofuun on tiivistetty luonnollinen savuaromi, sekä perinteinen, pitkään fermentoitu soijakastike. Jalotofua kannattaa kokeilla esimerkiksi tortillojen väliin tai salaatin joukkoon.
Pohjolan kaurasta ja palkokasveista valmistettu nyhtökaura sisältää kuitua ja roimasti proteiinia. Sen mehevä rakenne on täydellinen paistamiseen ja sen maku sopii ruokaan kuin ruokaan.
GoGreen Punaiset Linssit maistuvat herkullisilta jauhelihakastikkeessa, pihveissä ja salaateissa. Punaisia linssejä ei tarvitse liottaa ja ne valmistuvat nopeasti.
Soijarouhetta voit käyttää esimerkiksi broilerijauhelihan sijaan tai lisäksi pyöryköissä, murekkeissa, kastikkeissa ja lasagnessa. Rouhe on myös hyvä kuitulisä viilin, puuron ja myslin seassa.
Mustapapupihvi on kevyt, proteiinia sisältävä pihvi, joka sopii loistavasti niin burgerin väliin, salaatin lisukkeeksi kuin perunoiden ja kastikkeen kaveriksi.
Kaura-siemenpyörykkä Boltsi on piskuisen Leivon Leipomon keksintö ja Suomalainen menestysresepti -kilpailun voittaja. Maista kolme vegaanista pyörykkää sekä lämminsavustettua kirjolohta sisältävä Boltsi Fisukka. Dippailuun ja ranskalaisten vaihtoehdoksi sopii vegaaninen kaurarengas Boltsi Rinkula makuinaan Sour Cream ja Valkosipuli.
Baban falafelpyörykät ovat päältä hieman rapeita ja sisältä ihanan pehmeitä. Niitä löytyy kauppojen hyllyiltä tällä hetkellä kahdessa eri maussa: Original Falafel, jossa pääroolissa on perinteinen kikherne, ja Bataatti Falafel, jonka pehmeässä sisuksessa maistuu tuo makea juures
Papu Seitan on vehnägluteenista ja kikhernejauhosta valmistettu vegaaninen elintarvike, jota käytetään ruuanvalmistuksessa lihan korvikkeena ja proteiinin lähteenä. Se soveltuu moneen käyttöön niin kylmissä kuin lämpimissä ruoka-annoksissa. Papu seitanista voit leikata esimerkiksi pihvejä ja paistaa ne pannulla tai leikata suikaleita ja käyttää niitä lihasuikaleiden tapaan ruuanlaitossa. Papu seitan sopii myös erinomaisesti tarjolle sellaisenaan paistin tapaan.
Valio MiFU tuotteet ovat käyttövalmiita ja lihattomia proteiinituotteita lämpimään ruoanlaittoon. Mifua on saatavilla eri muodoissa: vegepihvinä, jauhiksena, suikaleena ja rakeena.
